水产养殖智能控制系统是利用现代信息技术，如物联网、大数据、云计算等，对水产养殖环境进行实时监控和管理，实现养殖过程自动化、智能化的系统。该系统能够实时监测水质参数、自动控制养殖环境、智能投喂、远程监控等功能，旨在提高养殖效率、降低成本、减少环境污染、提升水产品质量。